L’implantation d’un vignoble représente un investissement à long terme. Le choix de cépages et de porte-greffes parfaitement adaptés au terroir revêt donc une importance capitale.

Le choix du porte-greffe est primordial pour la réussite d’une plantation. Il influence à la fois le développement de la plante, le volume et la qualité de la récolte.

Nous avons sélectionnés pour vous les meilleures cépages du bordelais à savoir :

• Merlot Noir
• Cabernet Sauvignon
• Cabernet Franc
• Sauvignon Blanc
• Sémillon
• Muscadelle Blanche
• Petit verdot

Sélection Massale

La sélection massale consiste à sélectionner des ceps, dans des parcelles plantées avant le début de la sélection clonale (1975). Les pieds doivent avoir un aspect sain (indemnes de viroses) et répondre à des critères agronomiques définis par le viticulteur.
Pour gommer l’effet millésime, il est préférable de réaliser des notations sur au moins 2 années. Début septembre, juste avant les vendanges, est la meilleure période pour apprécier la qualité de la vendange. Les pieds sélectionnés devront avoir une production régulière, quelle que soit l’année.
Les bois seront prélevés sur les ceps choisis. Ils serviront à la production de plants de vigne.